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Restaurant le Vent d'Armor
25 Quai de la Tournelle, 75005 Paris
Tél. 01 46 34 50 99
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Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes et son cœur de doucette
Couteaux gratinés au beurre aillé, piment d’Espelette et son jeune mesclun
Gravlax de Saumon d’Ecosse, Pickles de Rhubarbe
Crabe croustillant, Houmous Breton épicé
Huîtres spéciales Marennes Oléron
Huîtres spéciales Marennes Oléron
Calamars poêlés avec son Risotto aux saveurs sétoises
Aile de Raie façon meunière aux fruits du mendiant
Cassolette gourmande de Saint-Jacques aux Truffes
La Sole meunière ou grillée selon votre désir, vinaigrette aux œufs de Harengs fumés et coques
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