Catégorie des Plats : Les Entrées

Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes et son cœur de doucette

Couteaux gratinés au beurre aillé, piment d’Espelette et son jeune mesclun

Gravlax de Saumon d’Ecosse, Pickles de Rhubarbe

Crabe croustillant, Houmous Breton épicé

Huîtres spéciales Marennes Oléron

Huîtres spéciales Marennes Oléron